Es ist meine Leidenschaft, Menschen dort zu erkennen, wo sie gerade stehen. Zusammenhänge der oft vielschichtigen Symptome und Verhaltensweisen zu verstehen und im richtigen Moment die richtigen Massnahmen einzuleiten.

Ich bin Natalie Bez, Ernährungsberaterin SVDE mit Schwerpunkt in Ernährungspsychologie und Nervensystemregulation. Nebenbei forsche ich seit mehreren Jahren an der Berner Fachhochschule im Bereich der Adipositastherapie.

Mein Interesse an meinem Beruf wurde geprägt von meiner persönlichen Erfahrung mit Nervensystemregulation und deren Einfluss auf mein Ernährungsverhalten.

Ich lebe mit meinem Freund mitten in Luzern und finde Ausgleich beim Heels Dance, Laufen am See, im Gym oder beim Kaffee mit meinen Freundinnen.

AUSBILDUNG

2024 - heute
Master of Science in Health Sciences Universität Luzern

2023 - heute
Selbstständige Ernährungsberaterin SVDE mit Schwerpunkt Ernährungspsychologie

2024 - 2026
Co-Leiterin der Fachgruppe Adipositas SVDE

2024
Weiterbildung “Emotionales Essen in der Ernährungsberatung begegnen und intervenieren” bei Ninetta Scura

2024
Weiterbildung “Emotionales Essen in der Ernährungsberatung erkennen und hilfreich begegnen” bei Ninetta Scura

2023
Wissenschaftliche Assistentin in Ernährung und Diätetik Universität Zürich

2020 - heute
Wissenschaftliche Assistentin in Entwicklung und Forschung in Ernährung und Diätetik Berner Fachhochschule

2019 - 2024
Leiterin der Fachgruppe für vegetarische Ernährungsformen SVDE

2021 - 2022
Certificate of Advanced Studies in Angewandte Ernährungspsychologie Berner Fachhochschule

2016 - 2020
Bachelor of Science in Ernährung und Diätetik Berner Fachhochschule

PRÄSENZ

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Fernseh- & Radio Auftritt

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  • Universität Basel: Veganscreener - Chancen & Risiken einer veganen Ernährung